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El Membrillo es un dulce tradicional español hecho con la fruta del Membrillo. Habitualmente se cocina con azucar, formando una pasta rojiza y firme y es delicioso combinado con un queso curado como el Manchego, Idiazabal, Roncal... Las notas florales y dulces de la carne de membrillo contrastan agradablemente con la acidez del queso. Bajo pedido minimo tambien estan disponibles Pan de Higo Ecologico, Pan de Piña y Pan de Papaya y el formato de 30 kg.

Este pastel sin harina es una combinacion tradicional de higos 'pajarero' prensados con almendra 'marcona' o nueces. No contiene azucar. A menudo el Pan de Higo se combina con el queso Manchego formando asi un punto final delicioso a cualquier comida